👁️ ビタミンAが多い食品 TOP30（100g中）

視力・皮膚の健康・免疫機能を維持する脂溶性ビタミン。緑黄色野菜に多く含まれる。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンA(μg)	DRV%
91	＜魚類＞あゆ養殖焼き	魚介類	480	69%
92	＜魚類＞わかさぎつくだ煮	魚介類	460	66%
93	（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実焼き	野菜類	450	64%
94	ほうれんそう葉夏採りゆで	野菜類	450	64%
95	ほうれんそう葉冬採りゆで	野菜類	450	64%
96	ほうれんそう葉通年平均ゆで	野菜類	450	64%
97	ほうれんそう葉冷凍	野菜類	440	63%
98	よもぎ葉生	野菜類	440	63%
99	しゅんぎく葉ゆで	野菜類	440	63%
100	あしたば茎葉生	野菜類	440	63%
101	あしたば茎葉ゆで	野菜類	440	63%
102	とうがらし葉･果実生	野菜類	430	61%
103	なずな葉生	野菜類	430	61%
104	＜魚類＞わかさぎあめ煮	魚介類	420	60%
105	鶏卵全卵乾燥全卵	鶏卵	420	60%
106	あんず乾	果実類	410	59%
107	＜魚類＞（いわし類）たたみいわし	魚介類	410	59%
108	めたで芽ばえ生	野菜類	410	59%
109	（にんじん類）きんとき根皮つき生	野菜類	410	59%
110	（にんじん類）きんとき根皮つきゆで	野菜類	410	59%
111	（その他）野菜ミックスジュース濃縮タイプ	野菜類	400	57%
112	（にんじん類）きんとき根皮なしゆで	野菜類	400	57%
113	鶏卵卵黄加糖卵黄	鶏卵	400	57%
114	（えんどう類）トウミョウ芽ばえゆで	野菜類	400	57%
115	＜牛乳及び乳製品＞（チーズ類）ナチュラルチーズマスカルポーネ	乳類	390	56%
116	しゅんぎく葉生	野菜類	380	54%
117	（にら類）にら葉油いため	野菜類	380	54%
118	（にんじん類）きんとき根皮なし生	野菜類	380	54%
119	（にんじん類）にんじんジュース缶詰	野菜類	370	53%
120	＜魚類＞かじかつくだ煮	魚介類	370	53%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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