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🍊 ビタミンCが多い食品 TOP30(100g中)

免疫機能・コラーゲン合成をサポートする水溶性ビタミン。熱に弱く調理で失われやすい。

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#食品名ビタミンC(mg)
271(かんきつ類) ひゅうがなつ 砂じょう 生21
272ほうれんそう 葉 通年平均 油いため21
273おかひじき 茎葉 生21
274(だいこん類) だいこん 葉 ゆで21
275わけぎ 葉 ゆで21
276こまつな 葉 ゆで21
277<魚類> (たら類) すけとうだら たらこ 焼き21
278<いも類> (さつまいも類) さつまいも 塊根 皮つき 天ぷら21
279(にら類) にら 葉 油いため21
280<ケーキ・ペストリー類> タルト (洋菓子)21
281(レタス類) リーフレタス 葉 生21
282(こんぶ類) ながこんぶ 素干し20
283らっかせい 未熟豆 生20
284<畜肉類> ぶた [その他] 焼き豚20
285(えんどう類) グリンピース 冷凍20
286ほうれんそう 葉 夏採り 生20
287<鳥肉類> にわとり [副品目] 肝臓 生20
288しいたけ 乾しいたけ 乾20
289せり 茎葉 生20
290ズッキーニ 果実 生20
291<畜肉類> ぶた [副生物] 肝臓 生20
292マンゴー 生20
293<いも類> (さつまいも類) さつまいも 塊根 皮つき 蒸し20
294わかめ 乾燥わかめ 板わかめ20
295かぶ 漬物 ぬかみそ漬 根 皮なし20
296らっかせい 未熟豆 ゆで19
297かぶ 漬物 塩漬 根 皮つき19
298かぶ 根 皮つき 生19
299ほうれんそう 葉 通年平均 ゆで19
300<畜肉類> ぶた [ハム類] ロースハム ゆで19

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)