🩸 調味料及び香辛料の鉄ランキング（100g中）

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	鉄(mg)	DRV%
🥇	＜香辛料類＞バジル粉	調味料及び香辛料	120	1500%
🥈	＜香辛料類＞タイム粉	調味料及び香辛料	110	1375%
🥉	＜香辛料類＞セージ粉	調味料及び香辛料	50	625%
4	＜香辛料類＞チリパウダー	調味料及び香辛料	29	363%
5	＜香辛料類＞カレー粉	調味料及び香辛料	29	363%
6	＜香辛料類＞パプリカ粉	調味料及び香辛料	21	263%
7	＜香辛料類＞こしょう黒粉	調味料及び香辛料	20	250%
8	＜香辛料類＞パセリ乾	調味料及び香辛料	18	225%
9	＜香辛料類＞こしょう混合粉	調味料及び香辛料	14	175%
10	＜香辛料類＞しょうが粉	調味料及び香辛料	14	175%
11	＜その他＞酵母パン酵母乾燥	調味料及び香辛料	13	163%
12	＜香辛料類＞とうがらし粉	調味料及び香辛料	12	150%
13	＜香辛料類＞からし粉	調味料及び香辛料	11	138%
14	＜香辛料類＞さんしょう粉	調味料及び香辛料	10	125%
15	＜香辛料類＞クローブ粉	調味料及び香辛料	9.9	124%
16	＜香辛料類＞わさび粉からし粉入り	調味料及び香辛料	9.3	116%
17	＜香辛料類＞こしょう白粉	調味料及び香辛料	7.3	91%
18	＜香辛料類＞シナモン粉	調味料及び香辛料	7.1	89%
19	＜調味料類＞（みそ類）豆みそ	調味料及び香辛料	6.8	85%
20	＜香辛料類＞にんにくガーリックパウダー食塩無添加	調味料及び香辛料	6.6	83%
21	＜香辛料類＞にんにくガーリックパウダー食塩添加	調味料及び香辛料	6.6	83%
22	＜香辛料類＞オールスパイス粉	調味料及び香辛料	4.7	59%
23	＜調味料類＞（その他）ふりかけたまご推定値	調味料及び香辛料	4.5	56%
24	＜調味料類＞（みそ類）米みそ赤色辛みそ	調味料及び香辛料	4.3	54%
25	＜調味料類＞（みそ類）米みそ淡色辛みそ	調味料及び香辛料	4	50%
26	＜調味料類＞（みそ類）ごまみそ推定値	調味料及び香辛料	3.7	46%
27	＜調味料類＞（ルウ類）カレールウ	調味料及び香辛料	3.5	44%
28	＜調味料類＞（みそ類）米みそ甘みそ	調味料及び香辛料	3.4	43%
29	＜香辛料類＞オニオンパウダー	調味料及び香辛料	3.1	39%
30	＜調味料類＞（みそ類）麦みそ	調味料及び香辛料	3	38%

全130件中 1〜30件

データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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