⚡ きのこ類のカリウムランキング（100g中）

余分なナトリウムを排出し、高血圧を予防するミネラル。成人の目安量は1日2,600mg。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	カリウム(mg)	DRV%
🥇	まいたけ乾	きのこ類	2,500	96%
🥈	しいたけ乾しいたけ乾	きのこ類	2,200	85%
🥉	（きくらげ類）しろきくらげ乾	きのこ類	1,400	54%
4	（きくらげ類）きくらげ乾	きのこ類	1,000	39%
5	（きくらげ類）あらげきくらげ乾	きのこ類	630	24%
6	（しめじ類）ぶなしめじ素揚げ	きのこ類	570	22%
7	（ひらたけ類）エリンギ焼き	きのこ類	500	19%
8	マッシュルーム油いため	きのこ類	450	17%
9	（しめじ類）ぶなしめじ油いため	きのこ類	420	16%
10	まつたけ生	きのこ類	410	16%
11	（ひらたけ類）エリンギ油いため	きのこ類	380	15%
12	えのきたけ油いため	きのこ類	380	15%
13	（しめじ類）ぶなしめじ生	きのこ類	370	14%
14	やなぎまつたけ生	きのこ類	360	14%
15	マッシュルーム生	きのこ類	350	14%
16	えのきたけ生	きのこ類	340	13%
17	（ひらたけ類）エリンギ生	きのこ類	340	13%
18	（ひらたけ類）ひらたけ生	きのこ類	340	13%
19	しいたけ生しいたけ原木栽培油いため	きのこ類	330	13%
20	えのきたけ味付け瓶詰	きのこ類	320	12%
21	（しめじ類）ほんしめじ生	きのこ類	310	12%
22	マッシュルームゆで	きのこ類	310	12%
23	くろあわびたけ生	きのこ類	300	12%
24	しいたけ生しいたけ菌床栽培油いため	きのこ類	300	12%
25	まいたけ油いため	きのこ類	300	12%
26	しいたけ生しいたけ菌床栽培生	きのこ類	290	11%
27	（しめじ類）ぶなしめじゆで	きのこ類	280	11%
28	しいたけ生しいたけ原木栽培生	きのこ類	270	10%
29	えのきたけゆで	きのこ類	270	10%
30	（しめじ類）はたけしめじ生	きのこ類	260	10%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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