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👁️ ビタミンAが多い食品 TOP30(100g中)

視力・皮膚の健康・免疫機能を維持する脂溶性ビタミン。緑黄色野菜に多く含まれる。

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#食品名ビタミンA(μg)
271キンサイ 茎葉 生150
272(こんぶ類) ほそめこんぶ 素干し150
273みぶな 葉 生150
274<その他> おきあみ ゆで150
275<ケーキ・ペストリー類> シュークリーム150
276みずな 葉 ゆで140
277さんとうさい 塩漬140
278鶏卵 たまご焼 厚焼きたまご推定値140
279(にんじん類) 葉にんじん 葉 生140
280鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご推定値140
281(みつば類) 根みつば 葉 生140
282かぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉140
283ブロッコリー 花序 焼き140
284<魚類> (いわし類) しらす 釜揚げしらす140
285韓国料理 和え物類 もやしのナムル推定値140
286エンダイブ 葉 生140
287<鳥肉類> かも あひる 皮 生140
288(たいさい類) たいさい 葉 生130
289<デザート菓子類> ババロア推定値130
290のざわな 漬物 塩漬130
291<ケーキ・ペストリー類> ショートケーキ 果実なし130
292<ケーキ・ペストリー類> ショートケーキ いちご130
293さんとうさい 葉 ゆで130
294(こんぶ類) まこんぶ 素干し 乾130
295キンサイ 茎葉 ゆで130
296鶏卵 全卵 加糖全卵130
297<調味料類> (辛味調味料類) チリペッパーソース130
298おおさかしろな 葉 ゆで130
299<魚類> (いわし類) うるめいわし 生130
300<畜肉類> くじら うねす 生130

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)