栄養DB

🔋 ビタミンB1が多い食品 TOP30(100g中)

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

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#食品名ビタミンB1(mg)
691こむぎ [中華めん類] 干し沖縄そば 乾0.12
692<魚類> (いわし類) まいわし 焼き0.12
693すぐきな すぐき漬0.12
694<鳥肉類> うずら 肉 皮つき 生0.12
695<魚類> はぜ つくだ煮0.11
696<魚類> (さけ・ます類) さくらます 生0.11
697まいたけ 油いため0.11
698<いも類> (やまのいも類) じねんじょ 塊根 生0.11
699(ひらたけ類) エリンギ 生0.11
700<畜肉類> くじら 本皮 生0.11
701<畜肉類> くじら うねす 生0.11
702<いも類> (さといも類) やつがしら 球茎 水煮0.11
703<魚類> (あじ類) にしまあじ 水煮0.11
704<ケーキ・ペストリー類> デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン0.11
705こむぎ [その他] パン粉 生0.11
706<ケーキ・ペストリー類> デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン0.11
707<菓子パン類> カレーパン 皮及び具推定値0.11
708<菓子パン類> カレーパン 皮のみ0.11
709<菓子パン類> カレーパン 具のみ0.11
710<いも類> (さつまいも類) さつまいも 塊根 皮なし 蒸し0.11
711おおむぎ 押麦 乾0.11
712<いも類> (さつまいも類) さつまいも 塊根 皮なし 生0.11
713<いも類> (さつまいも類) さつまいも 塊根 皮つき 天ぷら0.11
714<畜肉類> うし [副生物] 舌 焼き0.11
715<えび・かに類> (えび類) くるまえび 養殖 生0.11
716<えび・かに類> (えび類) くるまえび 養殖 焼き0.11
717<和生菓子・和半生菓子類> 甘納豆 えんどう0.11
718<ケーキ・ペストリー類> デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム0.11
719<畜肉類> うし [輸入牛肉] ランプ 赤肉 生0.11
720こむぎ [パン類] くるみパン推定値0.11

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)