🥦 葉酸が多い食品 TOP30（100g中）

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	葉酸(μg)
391	＜ケーキ・ペストリー類＞デニッシュペストリーアメリカンタイププレーン	菓子類	63
392	カシューナッツフライ味付け	種実類	63
393	たけのこ若茎生	野菜類	63
394	たけのこ若茎ゆで	野菜類	63
395	まつたけ生	きのこ類	63
396	あひる卵ピータン	鶏卵	63
397	チンゲンサイ葉油いため	野菜類	62
398	＜ケーキ・ペストリー類＞デニッシュペストリーデンマークタイププレーン	菓子類	62
399	＜魚類＞ぼらからすみ	魚介類	62
400	はくさい結球葉生	野菜類	61
401	＜いも類＞こんにゃく凍みこんにゃく乾	いも及びでん粉類	61
402	鶏卵全卵加糖全卵	鶏卵	61
403	ごぼう根ゆで	野菜類	61
404	せり茎葉ゆで	野菜類	61
405	＜貝類＞ほたてがい貝柱生	魚介類	61
406	＜香辛料類＞カレー粉	調味料及び香辛料	60
407	＜魚類＞（さけ・ます類）しろさけめふん	魚介類	60
408	なめこ株採り生	きのこ類	60
409	＜和生菓子・和半生菓子類＞ずんだもち推定値	菓子類	60
410	＜ケーキ・ペストリー類＞デニッシュペストリーデンマークタイプあん入りカスタードクリーム	菓子類	60
411	＜魚類＞わかさぎつくだ煮	魚介類	59
412	ピスタチオいり味付け	種実類	59
413	えごま乾	種実類	59
414	ぜんまい生ぜんまい若芽ゆで	野菜類	59
415	＜調味料類＞（調味ソース類）黄身酢推定値	調味料及び香辛料	59
416	はくさい漬物塩漬	野菜類	59
417	（キャベツ類）レッドキャベツ結球葉生	野菜類	58
418	らっかせい大粒種いり	種実類	58
419	かぶ漬物塩漬根皮なし	野菜類	58
420	＜魚類＞しらうお生	魚介類	58

全2,243件中 391〜420件

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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