🩸 鉄が多い食品 TOP30（100g中）

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	鉄(mg)	DRV%
931	モロヘイヤ茎葉生	野菜類	1	13%
932	＜魚類＞（あじ類）にしまあじ生	魚介類	1	13%
933	＜水産練り製品＞魚肉ソーセージ	魚介類	1	13%
934	めキャベツ結球葉ゆで	野菜類	1	13%
935	めキャベツ結球葉生	野菜類	1	13%
936	＜水産練り製品＞魚肉ハム	魚介類	1	13%
937	こむぎ［小麦粉］プレミックス粉お好み焼き用	穀類	1	13%
938	ホースラディシュ根茎生	野菜類	1	13%
939	＜ケーキ・ペストリー類＞デニッシュペストリーアメリカンタイプあん入りつぶしあん推定値	菓子類	1	13%
940	＜鳥肉類＞きじ肉皮なし生	肉類	1	13%
941	＜魚類＞（まぐろ類）缶詰水煮フレークホワイト	魚介類	1	13%
942	＜和生菓子・和半生菓子類＞生八つ橋あん入りこしあん・つぶしあん混合推定値	菓子類	1	13%
943	みずかけな塩漬	野菜類	1	13%
944	＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］ボロニアソーセージ	肉類	1	13%
945	＜水産練り製品＞黒はんぺん	魚介類	1	13%
946	＜魚類＞（まぐろ類）くろまぐろ養殖赤身天ぷら	魚介類	1	13%
947	＜和生菓子・和半生菓子類＞生八つ橋あん入りつぶしあん入り推定値	菓子類	1	13%
948	＜畜肉類＞ぶた［ソーセージ類］リオナソーセージ	肉類	1	13%
949	＜水産練り製品＞焼き竹輪	魚介類	1	13%
950	＜和生菓子・和半生菓子類＞草もちこしあん入り推定値	菓子類	1	13%
951	＜調味料類＞（しょうゆ類）うすくちしょうゆ低塩	調味料及び香辛料	1	13%
952	こむぎ［小麦粉］強力粉 2等	穀類	1	13%
953	＜調味料類＞（だし類）顆粒和風だし	調味料及び香辛料	1	13%
954	（ねぎ類）こねぎ葉生	野菜類	1	13%
955	（ねぎ類）葉ねぎ葉生	野菜類	1	13%
956	＜和生菓子・和半生菓子類＞桜もち関東風こしあん入り推定値	菓子類	1	13%
957	＜魚類＞（まぐろ類）くろまぐろ養殖赤身水煮	魚介類	1	13%
958	＜畜肉類＞ぶた［ハム類］ショルダーハム	肉類	1	13%
959	こむぎ［即席めん類］中華スタイル即席カップめん油揚げ焼きそば乾（添付調味料等を含むもの）	穀類	1	13%
960	みずかけな葉生	野菜類	1	13%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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