🥩 豆類のたんぱく質ランキング（100g中）

筋肉・臓器・免疫を作る主要栄養素。成人の推奨摂取量は1日50g。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	たんぱく質(g)	DRV%
🥇	だいず［その他］大豆たんぱく分離大豆たんぱく塩分無調整タイプ	豆類	79.1	158%
🥈	だいず［その他］大豆たんぱく分離大豆たんぱく塩分調整タイプ	豆類	79.1	158%
🥉	だいず［その他］大豆たんぱく繊維状大豆たんぱく	豆類	59.3	119%
4	だいず［その他］大豆たんぱく濃縮大豆たんぱく	豆類	58.2	116%
5	だいず［豆腐・油揚げ類］凍り豆腐乾	豆類	50.5	101%
6	だいず［その他］湯葉干し乾	豆類	50.4	101%
7	だいず［その他］大豆たんぱく粒状大豆たんぱく	豆類	46.3	93%
8	だいず［全粒・全粒製品］大豆はいが	豆類	37.8	76%
9	だいず［全粒・全粒製品］いり大豆青大豆	豆類	37.7	75%
10	だいず［全粒・全粒製品］きな粉黄大豆脱皮大豆	豆類	37.5	75%
11	だいず［全粒・全粒製品］いり大豆黄大豆	豆類	37.5	75%
12	だいず［全粒・全粒製品］きな粉青大豆全粒大豆	豆類	37	74%
13	だいず［全粒・全粒製品］きな粉黄大豆全粒大豆	豆類	36.7	73%
14	だいず［全粒・全粒製品］きな粉青大豆脱皮大豆	豆類	36.6	73%
15	だいず［全粒・全粒製品］いり大豆黒大豆	豆類	36.4	73%
16	だいず［豆腐・油揚げ類］ろくじょう豆腐	豆類	34.7	69%
17	だいず［全粒・全粒製品］全粒黒大豆国産乾	豆類	33.9	68%
18	だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆国産乾	豆類	33.8	68%
19	だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆ブラジル産乾	豆類	33.6	67%
20	だいず［全粒・全粒製品］全粒青大豆国産乾	豆類	33.5	67%
21	だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆米国産乾	豆類	33	66%
22	だいず［全粒・全粒製品］全粒黄大豆中国産乾	豆類	32.8	66%
23	そらまめ全粒乾	豆類	26	52%
24	りょくとう全粒乾	豆類	25.1	50%
25	だいず［豆腐・油揚げ類］油揚げ油抜き焼き	豆類	24.9	50%
26	そらまめフライビーンズ	豆類	24.7	49%
27	ささげ全粒乾	豆類	23.9	48%
28	あずきあんさらしあん（乾燥あん）	豆類	23.5	47%
29	やぶまめ乾	豆類	23.4	47%
30	だいず［豆腐・油揚げ類］油揚げ生	豆類	23.4	47%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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