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🩸 鉄が多い食品 TOP30(100g中)

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

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#食品名(mg)
601しゅんぎく 葉 生1.7
602<畜肉類> うし [交雑牛肉] リブロース 赤肉 生1.7
603<畜肉類> うし [子牛肉] ばら 皮下脂肪なし 生1.7
604しそ 葉 生1.7
605(なす類) 漬物 しば漬1.7
606(なばな類) 和種なばな 花らい・茎 ゆで1.7
607<調味料類> (しょうゆ類) こいくちしょうゆ1.7
608(きくらげ類) あらげきくらげ ゆで1.7
609きはだ 実 乾1.7
610<魚類> (ししゃも類) からふとししゃも 生干し 焼き1.6
611<魚類> (ししゃも類) ししゃも 生干し 生1.6
612<調味料類> (ウスターソース類) ウスターソース1.6
613(えんどう類) グリンピース 冷凍1.6
614<畜肉類> ぶた [ひき肉] 焼き1.6
615<いも類> じゃがいも 塊茎 皮つき フライドポテト (生を揚げたもの)1.6
616<魚類> (いわし類) まいわし 生干し1.6
617<魚類> (さば類) 缶詰 水煮1.6
618らっかせい ピーナッツバター1.6
619らっかせい 小粒種 乾1.6
620らっかせい 大粒種 乾1.6
621<畜肉類> ぶた [大型種肉] ヒレ 赤肉 焼き1.6
622べにばないんげん 全粒 ゆで1.6
623ひえ 精白粒1.6
624<鳥肉類> かも あひる 肉 皮つき 生1.6
625だいず [豆腐・油揚げ類] 油揚げ 油抜き ゆで1.6
626そば そば米1.6
627<チョコレート類> カバーリングチョコレート1.6
628だいず [豆腐・油揚げ類] 焼き豆腐1.6
629<魚類> (さば類) ごまさば 生1.6
630<和生菓子・和半生菓子類> もなか つぶしあん入り推定値1.6

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)