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🔋 魚介類のビタミンB1ランキング(100g中)

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

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#食品名ビタミンB1(mg)
121<貝類> とりがい 斧足 生0.16
122<魚類> あゆ 養殖 内臓 生0.16
123<魚類> あゆ 養殖 生0.15
124<魚類> (さば類) ごまさば 水煮0.15
125<貝類> あわび くろあわび 生0.15
126<魚類> かんぱち 背側 生0.15
127<魚類> かんぱち 三枚おろし 生0.15
128<魚類> (さば類) 缶詰 水煮0.15
129<魚類> (かつお類) 加工品 角煮0.15
130<魚類> (まぐろ類) きはだ 生0.15
131<魚類> (あじ類) まあじ 皮つき 焼き0.15
132<魚類> あまご 養殖 生0.15
133<魚類> やまめ 養殖 生0.15
134<魚類> いしだい 生0.15
135<魚類> はまふえふき 生0.15
136<貝類> (はまぐり類) はまぐり 水煮0.15
137<魚類> にしん かずのこ 生0.15
138<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 水煮缶詰0.15
139<貝類> とこぶし 生0.15
140<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 水煮0.15
141<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 生0.15
142<その他> おきあみ 生0.15
143<魚類> (さけ・ます類) ぎんざけ 養殖 生0.15
144<魚類> (さけ・ます類) からふとます 水煮缶詰0.15
145<魚類> (いわし類) たたみいわし0.15
146<魚類> (さけ・ます類) ますのすけ 焼き0.14
147<えび・かに類> (えび類) 加工品 つくだ煮0.14
148<魚類> (かつお類) 缶詰 味付け フレーク0.14
149<魚類> ほっけ 開き干し 焼き0.14
150<魚類> (たい類) まだい 養殖 皮つき 焼き0.14

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)