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🧈 魚介類の脂質ランキング(100g中)

細胞膜・ホルモンの材料となる必須栄養素。脂溶性ビタミンの吸収にも必要。

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#食品名脂質(g)
91<魚類> ぶり はまち 養殖 皮なし 生12
92<魚類> (さけ・ます類) さくらます 焼き12
93<魚類> (たい類) まだい 養殖 皮つき 焼き12
94<魚類> (たら類) すけとうだら フライ11.9
95<魚類> (たい類) まだい 養殖 皮つき 水煮11.9
96<魚類> (いわし類) 缶詰 味付け11.9
97<魚類> (ししゃも類) からふとししゃも 生干し 生11.6
98<魚類> (ししゃも類) からふとししゃも 生干し 焼き11.3
99<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 塩ざけ11.1
100<貝類> かき 養殖 フライ11.1
101<魚類> (かじき類) めかじき 焼き11.1
102<魚類> ほっけ 開き干し 焼き10.9
103<魚類> まながつお 生10.9
104<いか・たこ類> (いか類) するめいか 胴 皮なし 天ぷら10.8
105<魚類> (さけ・ます類) にじます 海面養殖 皮なし 生10.8
106<魚類> さわら 焼き10.8
107<魚類> (いわし類) 缶詰 トマト漬10.8
108<魚類> (さば類) 缶詰 水煮10.7
109<魚類> (まぐろ類) くろまぐろ 養殖 赤身 焼き10.6
110<魚類> (いわし類) 缶詰 水煮10.6
111<魚類> (あじ類) にしまあじ 焼き10.4
112<えび・かに類> (えび類) バナメイえび 養殖 天ぷら10.3
113<魚類> はたはた 生干し10.3
114<魚類> こい 養殖 生10.2
115<魚類> (まぐろ類) くろまぐろ 養殖 赤身 ソテー10.2
116<魚類> あゆ 天然 内臓 焼き10.1
117<魚類> このしろ 甘酢漬10.1
118<魚類> (まぐろ類) くろまぐろ 養殖 赤身 蒸し9.9
119<魚類> さわら 生9.7
120<魚類> (いわし類) まいわし 塩いわし9.6

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)