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🥦 葉酸が多い食品 TOP30(100g中)

DNA合成・細胞分裂に必須の水溶性ビタミン。妊娠初期の神経管閉鎖障害予防に特に重要。緑葉野菜・豆類に豊富。

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#食品名葉酸(μg)
511つるあずき 全粒 ゆで48
512鶏卵 全卵 ゆで48
513だいず [全粒・全粒製品] ぶどう豆48
514ささげ 全粒 ゆで48
515(とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 ゆで48
516<魚類> (かつお類) 加工品 塩辛48
517キンサイ 茎葉 生47
518うずら卵 水煮缶詰47
519<いも類> (さつまいも類) さつまいも 塊根 皮なし 焼き47
520(だいこん類) 漬物 たくあん漬 干しだいこん漬47
521<いも類> アメリカほどいも 塊根 生47
522こむぎ [パン類] ベーグル47
523えのきたけ 油いため47
524<牛乳及び乳製品> (チーズ類) ナチュラルチーズ カマンベール47
525(すぐり類) グーズベリー 生47
526こむぎ [その他] パン粉 半生46
527<えび・かに類> (えび類) 加工品 干しえび46
528わかめ 乾燥わかめ 素干し 水戻し46
529こむぎ [パン類] クロワッサン レギュラータイプ推定値46
530鶏卵 全卵 ポーチドエッグ46
531<菓子パン類> クリームパン46
532(にんじん類) にんじん 根 皮 生46
533(だいこん類) 漬物 守口漬45
534アセロラ 甘味種 生45
535アセロラ 酸味種 生45
536こむぎ [パン類] くるみパン推定値45
537ぎんなん 生45
538あまに いり45
539わさび わさび漬45
540(ピーマン類) トマピー 果実 生45

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)