🩸 魚介類の鉄ランキング（100g中）

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	鉄(mg)	DRV%
61	＜貝類＞（はまぐり類）はまぐり焼き	魚介類	3.3	41%
62	＜魚類＞（あじ類）むろあじくさや	魚介類	3.2	40%
63	＜えび・かに類＞（えび類）さくらえび素干し	魚介類	3.2	40%
64	＜魚類＞こい養殖内臓生	魚介類	3.1	39%
65	＜えび・かに類＞（えび類）さくらえび煮干し	魚介類	3	38%
66	＜魚類＞（いわし類）かたくちいわし田作り	魚介類	3	38%
67	＜その他＞ほや塩辛	魚介類	3	38%
68	＜貝類＞とりがい斧足生	魚介類	2.9	36%
69	＜貝類＞かき養殖水煮	魚介類	2.9	36%
70	＜魚類＞さんま缶詰かば焼	魚介類	2.9	36%
71	＜貝類＞ほたてがい水煮	魚介類	2.8	35%
72	＜魚類＞かじか生	魚介類	2.8	35%
73	＜いか・たこ類＞（いか類）ほたるいかつくだ煮	魚介類	2.7	34%
74	＜魚類＞とびうお焼き干し	魚介類	2.7	34%
75	＜魚類＞（さけ・ます類）しろさけすじこ	魚介類	2.7	34%
76	＜魚類＞（いわし類）めざし生	魚介類	2.6	33%
77	＜魚類＞（かつお類）缶詰味付けフレーク	魚介類	2.6	33%
78	＜魚類＞かじか水煮	魚介類	2.6	33%
79	＜魚類＞（かつお類）そうだがつお生	魚介類	2.6	33%
80	＜魚類＞（いわし類）缶詰アンチョビ	魚介類	2.6	33%
81	＜魚類＞（いわし類）缶詰水煮	魚介類	2.6	33%
82	＜魚類＞（いわし類）たたみいわし	魚介類	2.6	33%
83	＜魚類＞わかさぎつくだ煮	魚介類	2.6	33%
84	＜魚類＞（いわし類）まいわし焼き	魚介類	2.5	31%
85	＜魚類＞いかなご生	魚介類	2.5	31%
86	＜魚類＞キャビア塩蔵品	魚介類	2.4	30%
87	＜魚類＞（いわし類）まいわし水煮	魚介類	2.3	29%
88	＜魚類＞（いわし類）うるめいわし生	魚介類	2.3	29%
89	＜魚類＞いかなごつくだ煮	魚介類	2.3	29%
90	＜魚類＞ぶり成魚焼き	魚介類	2.3	29%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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