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🩸 鉄が多い食品 TOP30(100g中)

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

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#食品名(mg)
181鶏卵 卵黄 乾燥卵黄4.4
182(きくらげ類) あらげきくらげ 油いため4.3
183キヌア 玄穀4.3
184<魚類> (いわし類) みりん干し まいわし4.3
185レンズまめ 全粒 ゆで4.3
186とうもろこし ポップコーン4.3
187よもぎ 葉 生4.3
188<調味料類> (みそ類) 米みそ 赤色辛みそ4.3
189<畜肉類> うま 肉 赤肉 生4.3
190<鳥肉類> かも まがも 肉 皮なし 生4.3
191(トマト類) ドライトマト4.2
192おごのり 塩蔵 塩抜き4.2
193こむぎ [ふ類] 焼きふ 車ふ4.2
194(こんぶ類) 塩昆布4.2
195<魚類> (いわし類) めざし 焼き4.2
196<畜肉類> うし [副生物] 横隔膜 ゆで4.2
197そば そば粉 表層粉4.2
198<魚類> はぜ 甘露煮4.2
199ひよこまめ 全粒 フライ 味付け4.2
200だいず [全粒・全粒製品] ぶどう豆4.2
201<貝類> あげまき 生4.1
202<畜肉類> うし [副生物] 横隔膜 焼き4.1
203<調味料類> (みそ類) 米みそ 淡色辛みそ4
204<魚類> あゆ うるか4
205くこ 実 乾4
206<魚類> (まぐろ類) 缶詰 味付け フレーク4
207<畜肉類> うし [副生物] 肝臓 生4
208<その他> なまこ このわた4
209だいず [全粒・全粒製品] きな粉(砂糖入り) きな粉推定値4
210<えび・かに類> (えび類) 加工品 つくだ煮3.9

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)