🔋 魚介類のビタミンB1ランキング（100g中）

糖質をエネルギーに変換するのに必要な水溶性ビタミン。疲労回復・神経機能に関与。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンB1(mg)	DRV%
61	＜魚類＞ぶり成魚生	魚介類	0.23	19%
62	＜魚類＞あゆ天然焼き	魚介類	0.23	19%
63	＜魚類＞（さけ・ます類）べにざけくん製	魚介類	0.23	19%
64	＜魚類＞（さけ・ます類）たいせいようさけ養殖皮つき生	魚介類	0.23	19%
65	＜魚類＞（いわし類）しらす干し半乾燥品	魚介類	0.22	18%
66	＜魚類＞ひらめ養殖皮なし生	魚介類	0.22	18%
67	＜魚類＞まながつお生	魚介類	0.22	18%
68	＜魚類＞（さけ・ます類）しろさけ新巻き焼き	魚介類	0.22	18%
69	＜魚類＞（さば類）たいせいようさば焼き	魚介類	0.22	18%
70	＜魚類＞（さば類）まさば生	魚介類	0.21	18%
71	＜魚類＞（さけ・ます類）にじます淡水養殖皮つき生	魚介類	0.21	18%
72	＜その他＞おきあみゆで	魚介類	0.21	18%
73	＜えび・かに類＞（かに類）ずわいがにゆで	魚介類	0.21	18%
74	＜魚類＞（さば類）ごまさば焼き	魚介類	0.21	18%
75	＜魚類＞（さけ・ます類）にじます海面養殖皮なし生	魚介類	0.21	18%
76	＜魚類＞（さけ・ます類）からふとます塩ます	魚介類	0.21	18%
77	＜魚類＞（さけ・ます類）にじます海面養殖皮つき焼き	魚介類	0.2	17%
78	＜魚類＞しいら生	魚介類	0.2	17%
79	＜水産練り製品＞魚肉ソーセージ	魚介類	0.2	17%
80	＜魚類＞ひらまさ生	魚介類	0.2	17%
81	＜魚類＞（たら類）まだら干しだら	魚介類	0.2	17%
82	＜貝類＞あわび塩辛	魚介類	0.2	17%
83	＜その他＞なまここのわた	魚介類	0.2	17%
84	＜魚類＞（さば類）まさばフライ	魚介類	0.2	17%
85	＜いか・たこ類＞（いか類）ほたるいかゆで	魚介類	0.2	17%
86	＜魚類＞あゆ養殖焼き	魚介類	0.2	17%
87	＜貝類＞あかがい生	魚介類	0.2	17%
88	＜水産練り製品＞魚肉ハム	魚介類	0.2	17%
89	＜魚類＞（さば類）たいせいようさば水煮	魚介類	0.19	16%
90	＜魚類＞（まぐろ類）くろまぐろ養殖赤身焼き	魚介類	0.19	16%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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