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| # | 食品名 | 水分(g) |
|---|---|---|
| 361 | わさび 根茎 生 | 74.2 |
| 362 | （だいこん類） 漬物 いぶりがっこ | 73.8 |
| 363 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理 | 73.5 |
| 364 | やまごぼう みそ漬 | 72.8 |
| 365 | そらまめ 未熟豆 生 | 72.3 |
| 366 | （えんどう類） グリンピース ゆで | 72.2 |
| 367 | えだまめ ゆで | 72.1 |
| 368 | （なす類） なす 果実 天ぷら | 71.9 |
| 369 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 油いため | 71.8 |
| 370 | えだまめ 生 | 71.7 |
| 371 | そらまめ 未熟豆 ゆで | 71.3 |
| 372 | （えんどう類） グリンピース 冷凍 油いため | 70.1 |
| 373 | （なす類） 漬物 こうじ漬 | 69.1 |
| 374 | （らっきょう類） らっきょう りん茎 生 | 68.3 |
| 375 | （かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼き | 68.2 |
| 376 | （らっきょう類） らっきょう 甘酢漬 | 67.5 |
| 377 | えだまめ 冷凍 | 67.1 |
| 378 | ゆりね りん茎 ゆで | 66.5 |
| 379 | ゆりね りん茎 生 | 66.5 |
| 380 | くわい 塊茎 生 | 65.5 |
| 381 | くわい 塊茎 ゆで | 65 |
| 382 | （にんにく類） にんにく りん茎 生 | 63.9 |
| 383 | わさび わさび漬 | 61.4 |
| 384 | （なす類） 漬物 からし漬 | 61.2 |
| 385 | （だいこん類） 漬物 福神漬 | 58.6 |
| 386 | かんぴょう 甘煮 | 57.6 |
| 387 | （たまねぎ類） たまねぎ りん茎 油いため （あめ色たまねぎ） | 54.7 |
| 388 | （にんにく類） にんにく りん茎 油いため | 53.7 |
| 389 | らっかせい 未熟豆 ゆで | 51.3 |
| 390 | らっかせい 未熟豆 生 | 50.1 |
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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）