🩸 鉄が多い食品 TOP30（100g中）

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	鉄(mg)	DRV%
🥇	＜香辛料類＞バジル粉	調味料及び香辛料	120	1500%
🥈	＜香辛料類＞タイム粉	調味料及び香辛料	110	1375%
🥉	＜いも類＞こんにゃく赤こんにゃく	いも及びでん粉類	78	975%
4	あおのり素干し	藻類	77	963%
5	＜魚類＞あゆ天然内臓焼き	魚介類	63	788%
6	かわのり素干し	藻類	61	763%
7	ひじきほしひじき鉄釜乾	藻類	58	725%
8	＜香辛料類＞セージ粉	調味料及び香辛料	50	625%
9	いわのり素干し	藻類	48	600%
10	（きくらげ類）きくらげ乾	きのこ類	35	438%
11	＜貝類＞あわび塩辛	魚介類	34	425%
12	＜魚類＞やつめうなぎ干しやつめ	魚介類	32	400%
13	＜貝類＞あさり缶詰水煮	魚介類	30	375%
14	＜香辛料類＞カレー粉	調味料及び香辛料	29	363%
15	＜香辛料類＞チリパウダー	調味料及び香辛料	29	363%
16	＜貝類＞あさり缶詰味付け	魚介類	28	350%
17	＜魚類＞あゆ天然内臓生	魚介類	24	300%
18	けし乾	種実類	23	288%
19	＜香辛料類＞パプリカ粉	調味料及び香辛料	21	263%
20	＜茶類＞（緑茶類）せん茶茶	し好飲料	20	250%
21	＜香辛料類＞こしょう黒粉	調味料及び香辛料	20	250%
22	＜畜肉類＞ぶた［その他］スモークレバー	肉類	20	250%
23	＜魚類＞あゆ養殖内臓焼き	魚介類	19	238%
24	＜貝類＞あさりつくだ煮	魚介類	19	238%
25	＜貝類＞たにし生	魚介類	19	238%
26	＜香辛料類＞パセリ乾	調味料及び香辛料	18	225%
27	＜魚類＞（いわし類）かたくちいわし煮干し	魚介類	18	225%
28	＜茶類＞（緑茶類）抹茶茶	し好飲料	17	213%
29	＜茶類＞（発酵茶類）紅茶茶	し好飲料	17	213%
30	えごま乾	種実類	16	200%

全2,353件中 1〜30件

データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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