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🩸 鉄が多い食品 TOP30(100g中)

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

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#食品名(mg)
31<貝類> しじみ 水煮15
32<えび・かに類> (えび類) 加工品 干しえび15
33<香辛料類> しょうが 粉14
34<コーヒー・ココア類> ココア ピュアココア14
35<香辛料類> こしょう 混合 粉14
36<畜肉類> ぶた [副生物] 肝臓 生13
37あさ 乾13
38<その他> 酵母 パン酵母 乾燥13
39<魚類> はぜ つくだ煮12
40<いも類> こんにゃく 凍みこんにゃく 乾12
41<香辛料類> とうがらし 粉12
42だいず [全粒・全粒製品] 大豆はいが12
43まつも 素干し11
44わらび 干しわらび 乾11
45あまのり 焼きのり11
46きく 菊のり11
47あまのり ほしのり11
48<貝類> さるぼう 味付け缶詰11
49つるあずき 全粒 乾11
50<香辛料類> からし 粉11
51<茶類> (緑茶類) 玉露 茶10
52(きくらげ類) あらげきくらげ 乾10
53<香辛料類> さんしょう 粉10
54<いか・たこ類> (いか類) ほたるいか くん製10
55<香辛料類> クローブ 粉9.9
56ごま いり9.9
57(こんぶ類) ほそめこんぶ 素干し9.6
58ごま 乾9.6
59こむぎ [その他] 小麦はいが9.4
60だいず [その他] 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分無調整タイプ9.4

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)