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魚介類のカリウムランキング(100g中)

余分なナトリウムを排出し、高血圧を予防するミネラル。成人の目安量は1日2,600mg。

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#食品名カリウム(mg)
31<魚類> (さけ・ます類) さくらます 焼き520
32<魚類> (さけ・ます類) からふとます 焼き520
33<魚類> (さけ・ます類) ますのすけ 焼き520
34<魚類> あゆ 天然 焼き510
35<魚類> たかさご 生510
36<えび・かに類> (えび類) くるまえび 養殖 ゆで500
37<魚類> (まぐろ類) くろまぐろ 養殖 赤身 焼き500
38<魚類> (たい類) まだい 養殖 皮つき 焼き500
39<魚類> (たい類) まだい 養殖 皮なし 生490
40<魚類> かんぱち 三枚おろし 生490
41<魚類> (さけ・ます類) にじます 海面養殖 皮つき 焼き490
42<魚類> (さけ・ます類) べにざけ 焼き490
43<魚類> (かれい類) まこがれい 焼き490
44<魚類> (いわし類) しらす干し 半乾燥品490
45<魚類> (まぐろ類) くろまぐろ 養殖 赤身 電子レンジ調理490
46<貝類> あわび 干し490
47<魚類> さわら 生490
48<魚類> わかさぎ つくだ煮480
49<貝類> ほたてがい 貝柱 焼き480
50<魚類> しいら 生480
51<魚類> はぜ つくだ煮480
52<魚類> (たら類) まだら 焼き480
53<魚類> (あじ類) むろあじ 焼き480
54<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 新巻き 焼き480
55<魚類> (いわし類) まいわし 丸干し470
56<魚類> (あじ類) まあじ 皮つき 焼き470
57<魚類> かんぱち 背側 生470
58<魚類> ひらめ 養殖 皮なし 生470
59<魚類> (ふぐ類) まふぐ 生470
60<魚類> (まぐろ類) くろまぐろ 養殖 赤身 ソテー470

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)