🍊 魚介類のビタミンCランキング（100g中）

免疫機能・コラーゲン合成をサポートする水溶性ビタミン。熱に弱く調理で失われやすい。

すべて魚介類肉類鶏卵乳類油脂類菓子類し好飲料調味料及び香辛料調理済み流通食品類穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類種実類野菜類果実類きのこ類藻類

#	食品名	カテゴリ	ビタミンC(mg)	DRV%
31	＜魚類＞はたはた生干し	魚介類	3	3%
32	＜魚類＞（かれい類）子持ちがれい水煮	魚介類	3	3%
33	＜貝類＞かき養殖水煮	魚介類	3	3%
34	＜魚類＞（さけ・ます類）たいせいようさけ養殖皮つき焼き	魚介類	3	3%
35	＜魚類＞やまめ養殖生	魚介類	3	3%
36	＜貝類＞ほたてがい生	魚介類	3	3%
37	＜魚類＞ほうぼう生	魚介類	3	3%
38	＜貝類＞かき養殖生	魚介類	3	3%
39	＜魚類＞ぶりはまち養殖皮なし生	魚介類	3	3%
40	＜魚類＞（たい類）まだい養殖皮つき生	魚介類	3	3%
41	＜魚類＞（たら類）まだらしらこ生	魚介類	2	2%
42	＜魚類＞おいかわ生	魚介類	2	2%
43	＜魚類＞あゆ養殖内臓生	魚介類	2	2%
44	＜魚類＞えそ生	魚介類	2	2%
45	＜魚類＞あゆ養殖焼き	魚介類	2	2%
46	＜魚類＞うなぎきも生	魚介類	2	2%
47	＜魚類＞（たい類）まだい養殖皮つき水煮	魚介類	2	2%
48	＜魚類＞さより生	魚介類	2	2%
49	＜魚類＞うなぎ養殖生	魚介類	2	2%
50	＜魚類＞あゆ養殖生	魚介類	2	2%
51	＜魚類＞あなご生	魚介類	2	2%
52	＜魚類＞こい養殖内臓生	魚介類	2	2%
53	＜魚類＞きちじ生	魚介類	2	2%
54	＜魚類＞（たい類）ちだい生	魚介類	2	2%
55	＜魚類＞（さけ・ます類）にじます海面養殖皮つき生	魚介類	2	2%
56	＜魚類＞（さけ・ます類）たいせいようさけ養殖皮なし電子レンジ調理	魚介類	2	2%
57	＜魚類＞（さけ・ます類）たいせいようさけ養殖皮なし蒸し	魚介類	2	2%
58	＜魚類＞（さけ・ます類）たいせいようさけ養殖皮なしソテー	魚介類	2	2%
59	＜魚類＞（さけ・ます類）たいせいようさけ養殖皮なし天ぷら	魚介類	2	2%
60	＜魚類＞（さけ・ます類）にじます淡水養殖皮つき生	魚介類	2	2%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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