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🩸 鉄が多い食品 TOP30(100g中)

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

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#食品名(mg)
271しいたけ 乾しいたけ 乾3.2
272<えび・かに類> (えび類) さくらえび 素干し3.2
273こむぎ [玄穀] 輸入 硬質3.2
274(だいこん類) だいこん 葉 生3.1
275<いも類> じゃがいも 乾燥マッシュポテト3.1
276<香辛料類> オニオンパウダー3.1
277(だいこん類) 切干しだいこん 乾3.1
278こむぎ [小麦粉] 強力粉 全粒粉3.1
279おおむぎ 麦こがし3.1
280<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 赤肉 焼き3.1
281うずら卵 全卵 生3.1
282<畜肉類> しか あかしか 赤肉 生3.1
283<魚類> こい 養殖 内臓 生3.1
284つるな 茎葉 生3
285こむぎ [その他] 小麦たんぱく ペースト状3
286<調味料類> (みそ類) 麦みそ3
287よもぎ 葉 ゆで3
288<魚類> (いわし類) かたくちいわし 田作り3
289そば そば粉 中層粉3
290(こんぶ類) ながこんぶ 素干し3
291鶏卵 全卵 乾燥全卵3
292ちぢみゆきな 葉 生3
293<その他> はち はちの子缶詰3
294ヘーゼルナッツ フライ 味付け3
295<コーヒー・ココア類> コーヒー インスタントコーヒー3
296<その他> ほや 塩辛3
297ピスタチオ いり 味付け3
298あひる卵 ピータン3
299<えび・かに類> (えび類) さくらえび 煮干し3
300<畜肉類> うし [和牛肉] ランプ 赤肉 生2.9

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)