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🍊 魚介類のビタミンCランキング(100g中)

免疫機能・コラーゲン合成をサポートする水溶性ビタミン。熱に弱く調理で失われやすい。

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#食品名ビタミンC(mg)
151<魚類> (まぐろ類) めばち 赤身 生1
152<魚類> (まぐろ類) めばち 脂身 生1
153<魚類> まながつお 生1
154<魚類> みなみくろたち 生1
155<いか・たこ類> (いか類) あかいか 生1
156<水産練り製品> かに風味かまぼこ1
157<魚類> あんこう きも 生1
158<魚類> わかさぎ 生1
159<いか・たこ類> (いか類) こういか 生1
160<貝類> あげまき 生1
161<貝類> あさり 生1
162<貝類> あわび くろあわび 生1
163<いか・たこ類> (いか類) するめいか 生1
164<貝類> あわび めがいあわび 生1
165<魚類> あんこう 生1
166<魚類> (さけ・ます類) からふとます 焼き1
167<魚類> (さけ・ます類) からふとます 塩ます1
168<魚類> (さけ・ます類) ぎんざけ 養殖 生1
169<魚類> (さけ・ます類) ぎんざけ 養殖 焼き1
170<魚類> (さけ・ます類) さくらます 生1
171<魚類> (さけ・ます類) さくらます 焼き1
172<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 生1
173<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 焼き1
174<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 新巻き 生1
175<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 新巻き 焼き1
176<魚類> (さけ・ます類) しろさけ 塩ざけ1
177<魚類> (さけ・ます類) からふとます 生1
178<魚類> (こち類) まごち 生1
179<魚類> あゆ 養殖 内臓 焼き1
180<魚類> (さけ・ます類) たいせいようさけ 養殖 皮つき 水煮1

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)