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🥬 ビタミンKが多い食品 TOP30(100g中)

血液凝固・骨へのカルシウム沈着に必要な脂溶性ビタミン。納豆・緑葉野菜に特に豊富。

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#食品名ビタミンK(μg)
541<牛乳及び乳製品> (クリーム類) クリーム 乳脂肪14
542ひとえぐさ 素干し14
543ささげ 全粒 乾14
544(もずく類) もずく 塩蔵 塩抜き14
545<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 脂身つき 焼き13
546<畜肉類> ぶた [副生物] 軟骨 ゆで13
547<その他> 昆布茶13
548だいず [豆腐・油揚げ類] 凍り豆腐 水煮13
549鶏卵 全卵 ポーチドエッグ13
550(にんじん類) ミニキャロット 根 生13
551だいず [全粒・全粒製品] きな粉(砂糖入り) きな粉推定値13
552<えび・かに類> (えび類) バナメイえび 養殖 天ぷら13
553トレビス 葉 生13
554<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] ばら 脂身つき 焼き13
555<畜肉類> うし [輸入牛肉] ばら 脂身つき 生13
556洋風料理 ハンバーグステーキ類 豆腐ハンバーグ推定値13
557そらまめ 全粒 乾13
558<牛乳及び乳製品> (クリーム類) ホイップクリーム 乳脂肪13
559<畜肉類> うし [乳用肥育牛肉] かた 脂身つき ゆで12
560<畜肉類> ぶた [ハム類] 生ハム 長期熟成12
561だいず [豆腐・油揚げ類] 豆腐竹輪 蒸し12
562<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] セミドライソーセージ12
563へちま 果実 生12
564和風料理 煮物類 筑前煮推定値12
565<調味料類> (辛味調味料類) トウバンジャン12
566鶏卵 全卵 生12
567<畜肉類> うし [副生物] 直腸 生12
568(にんじん類) にんじん 根 皮 生12
569(なす類) 漬物 ぬかみそ漬12
570<ケーキ・ペストリー類> デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム12

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)